Une table pour deux

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À propos de ce blog
Ce site offre des critiques honnêtes de restaurants de la région de Montréal et du reste du Québec. Nos textes sont plus près du récit que de la critique culinaire. Nous nous adressons aux amateurs de bons restaurants en offrant non seulement des opinions sincères mais aussi des comparaisons entre certains restaurants d'une même chaîne, ainsi que d'autres petites informations pratiques.

La liste des restaurants visités s'allonge régulièrement. Vous pouvez consulter la liste complète grâce à l'un des outils offerts en haut de cette colonne.



À propos de l'auteur
Nous sommes un couple d'amateurs de bons moments passés au restaurant. Parfois gourmands, mais surtout en quête d'expériences culinaires agréables à tous les niveaux. Vous pouvez nous écrire à cette adresse: table @ tablepourdeux.com.

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2008-12-30 - 20:09:50

Juliette & Chocolat

Juliette & ChocolatJuliette & ChocolatJ'ignore comment j'ai pu ne découvrir l'existence du restaurant Juliette & Chocolat que tout récemment. On dirait que ce resto n'a qu'un seul but: vous permettre de faire une overdose de chocolat. C'est le genre d'endroit qui aurait dû attirer mon attention il y a longtemps.

Situé sur la rue Laurier, à côté de la bien populaire "Rôtisserie Laurier", Juliette & Chocolat offre une expérience visuelle assez particulière. Pratiquement tout est blanc (crème, me dit Sandra). Les murs, les tables, les armoires... Même les cadres sont assez pâles et ne dérangent en rien cette impression d'avoir atterri au paradis. Le tout contrastait de manière intéressante avec le chocolat qui se trouvait dans toutes les assiettes. J'ai aussi été assez impressionné de constater à quel point la gent féminine y est quasi omniprésente (j'ai effectué un survol rapide à quelques reprises et j'ai pu compter entre 75% et 90% de femmes).

Notre serveuse était bien gentille, mais très pressée. On ne sent pas de pression, malgré le fait que plusieurs individus attendent de pouvoir s'asseoir. Le menu offre quelques cafés, mais le reste n'est que chocolat. Vous y trouverez des chocolats chauds, des liqueurs avec chocolat, des fondues au chocolat, des crêpes avec du chocolat, des brownies, des gâteaux, etc. J'imagine que vous avez noté la tendance.

Juliette & ChocolatJuliette & ChocolatNous avons commencé par un chocolat chaud traditionnel. Un classique pour Sandra et à l'ancienne pour moi. Dans les deux cas, nous avons eu droit à un breuvage riche et délicieux. La différence est que le mien était encore plus riche et délicieux que celui de Sandra (héhé, imaginez un peu le chocolat chaud du film Chocolat avec Juliette Binoche et Johnny Depp et vous aurez une petite idée de ce qui se trouvait devant moi).

Comme dessert, Sandra avait choisi un fondant au chocolat nappé de caramel à la fleur de sel. Il était impeccable: moelleux et délicieux, accompagné d'un caramel tout aussi bon. J'ai préféré essayer les profiteroles: trois boules de pâtes, chacune remplie d'une saveur de crème glacée différente. Le tout généreusement nappé de chocolat fondu (et en voie de durcir).

C'était impeccable. Tout était délicieux et cochon à souhait. J'ai dû travailler fort pour venir à bout de mon chocolat qui avait durci et collé. Mais je suis tout aussi têtu que gourmand et j'ai réussi à vider mon bol.

À ce stade-ci, Sandra était au bord d'exploser. Elle n'arrivait pas à terminer son gâteau et a demandé d'apporter le restant de son chocolat chaud. J'ai bien tenté de terminer son gâteau, mais j'ai dû abandonner à quelques bouchées de la fin. J'étais vaincu.

Juliette & ChocolatJuliette & ChocolatQuelle expérience. Juliette & Chocolat offre un moment de paradis à tous les amateurs de chocolat. Parfait pour les maniaques ou, comme j'ai pu le constater, pour les sorties entre filles.






5 commentaires

2009-06-02 - 00:05:24
Lala gourmande

OH JOIE! OH BONHEUR!!!
Quelle joie d'avoir découvert cet endroit!

LE meilleur (de loin) brownie que j'ai mangé de TOUTE MA VIE!!!

C'était littéralement la fête dans ma bouche!!!
La texture : UNIQUE!
et que dire de la sauce au caramel à la fleur de sel!!!
OH JOIE! OH BONHEUR!!!
La combinaison sucré et délicatement salé...
OH JOIE! OH BONHEUR!!! OH JOIE! OH BONHEUR!!! OH JOIE! OH BONHEUR!!!
Une combinaison PARFAITE! (ce mot sonne toujours très bien à mes oreilles...)
C'était DIVIN!
Merci!!!!!!!!!!!




2009-06-12 - 16:42:28
Thierry

Bonjour Lala,

Je suis bien content que vous ayez eu autant de plaisir chez Juliette & Chocolat. C'est effectivement un endroit assez intéressant pour les amateurs.

Votre message m'a donné l'envie d'y retourner bientôt. Miam!




2011-02-15 - 00:09:04
Catherine.

Lorsque ma meilleure amie & moi allons au resto., pas besoin de se concerter; nous allons TOUJOURS chez Juliette & chocolat en grandes gourmandes que nous sommes!

P.s. Conseil d'amie; Le fondant chocolat & caramel fleur de sel est DIVIN, je le prends à chaque fois! ;) (..& reste sage durant la semaine après.. Ahahaha!)




2011-03-04 - 16:12:22
Xaris

Juliette et Chocolat, des spécialistes du chocolat uniquement apparemment.

Souvent dans le domaine de la restauration, on dit que les crêpes et les galettes sont les plats les plus rentables. Vendre de la nourriture, voila l'objectif d'un restaurant, mais Juliette et Chocolat, précisément celui de l'avenue Laurier, ne connaît rien à l'art de faire une galette, aussi simple soit il.

On commande une "complète" et tout sauf "complète" fut elle, la galette. Vide, sèche, croustillante (the bad way)... finalement seul la présentation semble préoccuper. Pour finir, apparemment l'établissement ne semble pas vouloir faire l'effort de proposer de vrais bonnes galettes qui se mangent. Leur formule doit être bien trop rentable vue la quantité d'ingrédients présents et vue le taux de roulement sur l'avenue Laurier.

Juliette et Chocolat devrait finalement se contenter de faire des desserts au chocolat uniquement. Desert's hot spot and nothing else. On aurait moins le sentiment de se faire voler à 27 $ deux galettes complètes et deux jus ...concentrés (pas de jus frais !).

GROSSE DECEPTION
___

Juliette et Chocolat, chocolate specialists only apparently.

It is often said, in the restaurant business, that crepes and galettes are the most lucrative plate. Sell food, it is a restaurant's objectif, but Juliette et Chocolat, precisely the one on avenue Laurier, doesn't know a thing in the art of making a galette, as simple as it can be.

We order a "complete" galette and everything but "complete" it was, the gallette. Empty, dry, crispy (the bad way)... obviously only the presentation seemed to preoccupy.
Finally, apparently the particular etablishment does not seem to want to try and make the effort to propose real gallettes that one can actually eat. The model must be way too lucrative with the limited ingredients quantity and the turnover on avenue Laurier.

Juliette et Chocolat should restrain in doing chocolate desserts only. Dessert's hot spot and nothing else. We would feel less stolen from; 27 $ for two galettes "completes" and two juices ...from concentrated (no real fresh juice !).

BIG DECEPTION




2011-03-08 - 21:18:04
Thierry

Merci d'avoir pris le temps de nous écrire, Xaris (et Catherine). Je n'ai malheureusement pas essayé leurs crêpes ou leur galettes. C'est bien dommage que ça vous ait tant déplu.

Avez-vous eu l'occasion d'essayer autre chose que vous ayez préféré? Si oui, quoi?






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