J'avais envie d'essayer eggsquis depuis un bon moment. Non pas parce que ce restaurant semble offrir une expérience particulièrement intéressante. Sandra et moi avons même déjà rebroussé chemin après avoir vu l'intérieur de l'un d'eux. Mais plutôt parce qu'il y en a partout. Si vous jetez un coup d'oeil à la liste d'adresses au bas de cette critique, vous constaterez qu'on peut difficilement se promener sans en voir un.
Un bon matin de février, n'écoutant que notre courage de critiques blogueurs, nous avons décidé d'enfin aller essayer eggsquis. Plus précisément, le eggsquis au coin de Taschereau et Churchill, à Greenfield Park. De l'extérieur, il ne semble pas particulièrement invitant. Mais à l'intérieur... c'est mieux. Un grand espace ouvert, décoré un peu froidement. J'aime les restos-déjeuners à l'ambiance chaleureuse, celui-ci m'a donc un peu déçu. Par contre, le service a été particulièrement apprécié. Je crois que notre serveuse était très occupée, ne passant que le temps qu'il fallait avant de rapidement aller s'occuper d'autres clients. Mais elle était très gentille et souriante, nous donnant l'impression qu'elle était sincèrement heureuse de s'occuper de nous.
Le menu offre plusieurs choix traditionnels: assiettes avec saucisses, bacon ou jambon, pommes de terres rissolées, fruits, oeufs. Crêpes, gaufres, pain doré, oeufs bénédictine, etc. Les classiques, quoi. Sandra a choisi une assiette avec bacon, oeufs, fruits et fèves au lard alors que j'ai préféré la même chose mais avec une crêpe aux bananes plutôt que les fèves. Nos assiettes sont arrivées assez rapidement. Tout y était correct. On peut difficilement manquer des oeufs, du bacon et des crêpes (même si c'est déjà arrivé dans un autre restaurant), et dans ce cas-ci, tout était réussi, sans plus. Fait à noter, ma crêpe avait des allures peu appétissantes une fois dépliée. En l'ouvrant j'ai découvert des morceaux de banane et une sorte de crème anglaise un peu trop ferme. J'ignore si elle doit être mangée pliée comme un calzone, mais laissez-moi vous dire qu'ouverte, la présentation laisse à désirer. Ici encore, le goût était correct, rien de plus.
Après avoir visité quelques restaurants spécialisés dans les déjeuners, je commence à constater qu'ils manquent presque tous d'originalité. Certains offrent une ambiance et des assiettes un peu plus agréables (comme le Breakfast Club), d'autres moins (Cora). Dans le cas d'eggsquis, il se situe en plein milieu: un endroit propre, un bon service et des plats bien préparés mais qui ne dépassent jamais nos attentes.
