Une table pour deux

Accueil / Voir nouveaux textes
Voir anciens textes
Trouver par type
Trouver par prix
Trouver par sorties
Trouver par nom
Trouver par région
Podcast
English version



À propos de ce blog
Ce site offre des critiques honnêtes de restaurants de la région de Montréal et du reste du Québec. Nos textes sont plus près du récit que de la critique culinaire. Nous nous adressons aux amateurs de bons restaurants en offrant non seulement des opinions sincères mais aussi des comparaisons entre certains restaurants d'une même chaîne, ainsi que d'autres petites informations pratiques.

La liste des restaurants visités s'allonge régulièrement. Vous pouvez consulter la liste complète grâce à l'un des outils offerts en haut de cette colonne.



À propos de l'auteur
Nous sommes un couple d'amateurs de bons moments passés au restaurant. Parfois gourmands, mais surtout en quête d'expériences culinaires agréables à tous les niveaux. Vous pouvez nous écrire à cette adresse: table @ tablepourdeux.com.

Quelques sites que nous aimons
Il faut jouer avec sa nourriture
La déroutée
Montreal Breakfast Review
restaurants Angers Maine et Loire





Une table pour deux

Blog de plus de 400 critiques de restaurants de Montréal, du Québec et des alentours.
Liste de restaurants romantiques
Liste de restos pour la famille
Vous pouvez aussi nous suivre sur Twitter et sur Facebook. Nous postons des
liens culinaires intéressants ainsi qu'un occasionnel indice à propos de notre prochaine visite.







2009-02-21 - 21:09:32

Il Tignanello

Il TignanelloIl TignanelloIL TIGNANELLO EST FERMÉ. Dans la Petite Italie, la rue Jean-Talon offre une variété assez intéressante de restos italiens. Je passais devant le resto Il Tignanello depuis quelque temps me demandant quel genre d'expérience il offrait. Serait-il comme la Casa Cacciatore avec son décor rustique et enchanteur? Ou plutôt comme le Vinizza? Moderne et branché.

Je crois que la meilleure façon de décrire le Il Tignanello est de parler d'un endroit assez grand alliant un décor moderne et une ambiance parfaite pour attirer une clientèle d'affaires. Le personnel est souriant et professionnel, s'empressant de répondre à nos besoins. Malheureuseent notre serveur n'était pas très bilingue, ce qui a légèrement compliqué la prise de commande pour notre petit groupe.

Le menu comprend une bonne quantité de plats alléchants tels qu'un risotto aux champignons, des pâtes à la méditerranéenne, un ossobuco à la Milanese, et j'en passe. Les prix sont raisonnables, mais un peu au-dessus de la moyenne des restaurants voisins.

Je me suis laissé tenter par les escargots en entrée. Ils sont arrivés dans un petit bol, accompagnés de quelques champignons, le tout baignant dans une bonne sauce aux tomates. J'ai bien aimé le goût, mais c'était assez classique .

Arrive ensuite mon plat principal: risotto aux fruits de mer (palourdes, crevettes et pétoncles à profusion). C'est le genre de plat que j'ai eu l'occasion d'essayer à plusieurs reprises et je dois admettre que celui-ci a su se distinguer assez positivement. Non seulement offre-t-il un très bon goût qui tend plus vers la subtilité que vers l'explosion des sens, mais en plus il réussit un mariage des saveurs que je n'avais pas eu la chance de goûter jusqu'à présent. Alors que traditionnellement, chaque composante de ce genre de plat semble se battre pour attirer l'attention, le risotto de Il Tignanello donne l'impression que tout est bien à sa place et que chaque partie de notre assiette est heureuse de se retrouver avec les autres. Finalement, les portions étant assez généreuses, je n'ai plus eu de place pour un dessert.

Il TignanelloIl TignanelloIl est incontestable que le restaurant Il Tignanello espère aller chercher une clientèle qui désire une expérience de qualité. Les lieux sont élégamment décorés, le service est professionnel et les plats sont de bonne qualité. L'expérience vaut-elle le prix un peu plus élevé? Si les autres plats se comparent favorablement aux miens, je crois bien que oui.






0 commentaires



Pour laisser un commentaire, remplissez ce formulaire.

Votre nom ou alias
Votre site web
Votre adresse de courriel (optionnel)
Vos commentaires
Vérification pour réduire les pourriels: entrez le numéro affiché ci-contre

Numéro: