Restaurant Bâton Rouge, Greenfield Park

Le Bâton Rouge est une chaîne de restaurants (principalement dans la région de Montréal) qui offrent une atmosphère chaleureuse, presque feutrée. Le service y est généralement amical (quoique vous trouverez quelques exceptions plus bas).

On y mange de la cuisine Louisianaise, il ne faut donc pas se surprendre si un de leurs plats les plus réputés est les côtes levées. Elles sont parmi les meilleures de la région de Montréal, la viande fondant littéralement dans la bouche.

Nous avons aussi essayé les plats suivants: trempette au cheddar (salée et un brin trop riche), les tendres de poulets (bon goût, mais la friture tombe éventuellement sur le coeur), la soupe de pomme de terre (on dirait presque des pommes de terre purée tellement elle est dense) et le key lime pie (assez bon).

Les prix sont raisonnables et les portions généreuses. Une assiette de côtes levées coûte environ 22$.

Sandra et moi sommes de véritables amateurs du Bâton Rouge. Si vous aimez ce genre de cuisine, vous serez probablement comblés en vous y rendant.